西欧料理サヴァカ|静岡県のフレンチレストラン

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祝❗️ ジビエ解禁

LCC

11月15日は鳥類の狩猟解禁日。
めでたくも私の誕生日でもあります。

朝から「鴨獲れたよ〜!」と嬉しいお知らせが。
解禁初日は警戒感が薄らいでいるので、付いている(居着いているの略語か。)池や川の位置を予め把握しておくと割と獲れるようです。

初日はマガモ、カルガモ、キジ。
今年はマガモが多いみたいなので、ご期待ください。