西欧料理サヴァカ|静岡県のフレンチレストラン

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期間限定「きのこフェア」

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🍄 明日9月30日より、1ヶ月間限定で「キノコフェア」を開催します!

秋の山が育んだ、香り高く希少な天然キノコが今年も届きました。天候に恵まれた今季は、種類・数量ともにここ数年で特に充実。期間中は、常時15種類以上の天然キノコを取り揃えます。

天然マツタケ、天然マイタケ、天然ナメコをはじめ、後半には国産トリュフも登場予定。いずれも旬の限られた時期にしか味わえない、まさに秋だけの贅沢です。

芳醇な香りを閉じ込めた「スッポンコンソメとマツタケ」、濃厚な旨味を楽しむ「タマゴタケのクリームパスタ」、さまざまな天然キノコの味わいを堪能できる「キノコのフリカッセ」など、食欲をそそる料理をご用意します。

ひと皿ごとに広がる、土と森の香り。秋の恵みを引き立てるワインとのペアリングも格別です🍷

一年の中でも、天然キノコが最も輝くこの季節。
希少な味わいを楽しめる機会を、どうぞお見逃しなく。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。