毎週のように天然スッポンが届いて自家消費量をはるかにオーバー。店の裏はさながら養殖場。お世話に追われる毎日となっています。

Facebookにアップしたところご家庭で召し上がりたいとご要望があり、「スッポン鍋セット」を販売することになりました。
土鍋に水、酒、生姜、ネギ、昆布を入れ、ひと煮立ちしてアクを引いたら、あとはひたすら弱火で煮込むだけ。2時間ほどしたらお豆腐や白菜など、お好みの具材を入れて完成❗️
ポン酢で召し上がった後は、最高の雑炊がお待ちかねです。

今回は生のスッポンをカッティングして真空パックにしてお届けしますが、2時間煮込んで具材を投入するまでに仕上げたセットも受注販売いたします。

生肉真空パックは¥3500/kg(生きている丸の状態での重量で計算致します。)
煮込みセットは＋¥1200となります。

天然のものですので個体差があります。800g〜1・5kgくらいのものをご用意させて頂きますので、多少の上下はご容赦ください。

地方発送も承っております。
10月末までの期間限定商品ですので、お早めにどうぞ。