年に一度のジビエ感謝祭のお知らせです。
お席の残りは僅かとなっております。御予約、お問い合わせはお早めにどうぞ！

「Gibier dégustation(ジビエ・デギュスタション)」

主催 FFN 【ふじのくに「食」のネットワーク】
共催 尾州真味屋総本舗、NPO法人 【ルーツ・ジャパン】 、L.C.C.【リエゾン・シャスール・エ・キュイジーヌ)
後援 菊川市

開催日 2018年 1月28日(日) Première classe (中級編) 18:00~
1月29日(月) Deuxième classe (上級編) 18:00~ (既に満席となりました。)

場所 西欧料理 サヴァカ 菊川市 (http://www.cavak.jp/)

昨年に引き続き、静岡ジビエを「知り、味わう」勉強会を開催致します。
より多くの方々に親しんでいくため、今年は2日間の日程となりました。

中級編では、今までジビエに触れる機会が少なかった方を対象に「鹿」「猪」「鴨」など、スタンダードなラインナップをご用意させて頂きます。
上級編では、既にジビエに親しまれている方を対象に、スタンダードなものと「当日のお楽しみ」で充実したコースをご用意させて頂きます。

内容 両日とも通常価格の40%offにて「ジビエのフルコース」のご提供
尾州真味屋総本舗、ルーツ・ジャパン各代表より、ジビエへの取り組みのお話 など

料金 Première classe (中級編) ¥5500 (ファーストドリンク込み) 定員 16名様(残 5席)
Deuxième classe (上級編) ¥6500 (ファーストドリンク込み) 定員 16名様(満席)
(静岡県食文化発展のため、売り上げの一部はFFNの活動費として協賛させて頂きます。)

交通機関 JR菊川駅よりタクシーで10分。 東名高速道路菊川インターから15分、相良牧之原インターから12分。