西欧料理サヴァカ|静岡県のフレンチレストラン

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ウリ坊入荷です。

LCC

今年は気候がいつもと違うのか、ようやく今頃になってウリ坊が入り出しました。
当店でも圧倒的な人気を誇る美味なジビエです。
フランス料理の肉料理の中で最上位に来る仔牛と同等の味わいを持ちます。

その上品な肉質はとてもジビエとは思えず、一度食べたら決して忘れられないでしょう。

1頭から取れる肉の量がほんの僅かの貴重なジビエです。
ご予約の際はご希望の旨お伝え頂けるとありがたいです。