今回は(株)ユニフロー様が全国展開するスイングドアに設置するデジタルサイネージへのコンテンツ提供ということで、師匠の長門名誉総料理長のお供をさせて頂きました。

あまり聞き慣れない「スイングドア」ですが、スーパーや小売店などで見かける、販売エリアとバックヤードを仕切るウエスタン扉式の窓が付いた主にステンレス製の扉になります。

その片面を世界初のサイネージ一体型のスイングドアとし、デッドスペースを華やかな販促ツールとする新たな試みです。

そこでは料理を中心としたコンテンツを放映することになります。

私は知らなかったのですが、ユニフロー様のスイングドアの全国シェアは何と80%強❗️

スーパーに行くとどうしてもそこの部分に目が行くのですが、見事にロゴがどこもかしこも「UNIFLOW」なんです。

今度是非確かめてください。

今回はメインが長門料理長と「アイアンシェフ」脇屋友詞氏の豪華ツートップ。

お二人が6コンテンツづつと、チョコプラさんが料理絡みのコンテンツを幾つか。

あと巨匠お二人が推薦する料理人が2名づつ各2コンテンツという構成。

恐縮しきりです。

みなさん身近にある食材で、手軽に時短、裏ワザなどを15秒でワンポイントアドバイスとして紹介して行きます。

本年中には首都圏から始まるようですので、見かける事がありましたら、是非足を止めてみてください。