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ご当地 肉たらし
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FDA フジドリームエアラインズ機内誌 『DREAM 3776春号』にて掲載です。
FDAで行く 美味礼賛の食めぐり 「ご当地肉たらし」のコーナーで、各就航地を代表する肉料理の名店の１つとして御紹介頂きました。
17頁に及ぶ特集では、熊本の馬刺し、鹿児島の黒豚トンカツ、仙台牛タン、札幌のジンギスカン、岩手和牛、小倉の丸腸など、涎が出そうなラインナップに並んでジビエ料理も見つける事が出来ます。
英語表記で “~wild rabbit ”とあるけれど、どんな方にヒットするのか楽しみです。
