西欧料理サヴァカ|静岡県のフレンチレストラン

News & Topics

ジビエシーズン到来です❗

LCC

今年もいよいよジビエシーズンが始まります。
有害鳥獣駆除によるものが徐々に入荷してきていますので、コースもご用意出来る状態となっております。
既にご予約は頂いておりますが、鳥類が含まれる本格的なコースは11月20日過ぎになるものと思われます。
キノコは晩秋の品種に変わりつつあり、ナラタケ、チャナメツムタケ、ハツタケ、アカモミタケ、クロカワ、等が取り揃う予定です。
また黒いダイヤこと国産黒トリュフも明日入荷します。
ご期待ください。
(画像は昨年のものです。)