Western european cuisine − Cava.k.
選び抜かれた食材をフレンチの技法をベースに御提供します。
時間をかけて仕上げた正統派の料理を、現代人の感性に合わせてアレンジしています。
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Profile
- 静かな山間に佇む隠れ家的料理店。
木の温もりを感じながら贅沢な刻(とき)をお過ごしください。
ドレスコードはありませんので、お気軽にどうぞ。
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LCC
- 「料理人」と「猟師」が協力し合い、静岡の天然素材を用いた新たな食文化の構築を目指す繋がりを設立しました。
南アルプスをはじめとする豊かな自然に育まれた力あふれる「静岡の幸」を全国へ発信致します。
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